Kalkunsaus

ingredienser

• 5 dl kalkunkraft
• 2 ss smør
• 1 ss hvetemel
• 1 ss soyasaus
• 1 dl rødvin

fremsgangsmåte

1. Lager du helstekt festkalkun, har du laget kalkunkraft. Hvis ikke kan du bruke annen kraft. Brun smøret i en kjele. Ha i hvetemel og stek.
2. Tilsett kalkunkraft, soyasaus, rødvin. La det småkoke i 20 minutter. Smak til med salt og pepper.