ingredienser
- 1 dl ris
- 2 dl vann
- 1 stk gulrot
- ½ stk agurk
- ½ stk mango
- ¼ stk vårløk
- 2 stk egg
- 1 ts soyasaus
- ¼ stk sitron
fremsgangsmåte
- Skyld risen og tilsett vann i en kjele. Kok opp og senk varmen. La risen småkoke under lokk i ca 15 minutter.
- Del halve gulroten, agurk, mango og vårløk inn i tynne strimler.
- Visp ett egg og ha litt av soyasausen i. Så varmer du en stekepanne og har i olje. Stek egget som du ville gjort med en pannekake. Vær forsiktig når du snur den så den ikke revner. Gjenta med neste egg.
- Så skal du rulle den tynne omeletten rundt grønnsakene. Gjør som du ville rullet en maki. Finn frem en rulle matte og legg omeletten på matten. Legg i fyll og rull sammen.
- Servere med ris, soyasaus og raspet gulrot med litt sitron over.
oppskrifter med lignende ingredienser
60 min
Mammapia
Kålruller med peanøttsaus
60 min
Mammapia
Congee med egg
40 min
Karens Kjøkken
Student-Poké
55 min
Karens Kjøkken
Student-maki
25 min
Mammapia
Sticky lime-tofu med ris
130 min
Fattig.student
Ramen på hjemmekokt kraft
30 min
Fattig.student
Stekt ris
20 min
Mammapia