ingredienser
- 100 g indrefilet av svin
- 2 ss barbecue saus
- 120 g råkostsalat
- ½ stk rødløk
- ½ dl rømme
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
- ¼ stk sitron
- 50 g spinat
- ⅓ stk agurk
- 1 stk vårløk
fremsgangsmåte
- Kutt opp indrefilet av svin i små biter og legg i en bolle sammen med bbq-saus. Bland sammen, og la kjøttet stå å marinere i minst 30 minutter.
- Lag coleslaw ved å blande sammen råkostsalat, rødløk, rømme, salt, pepper og sitronsaft i en bolle.
- Kutt opp agurk og vårløk.
- Legg indrefiletbitene på grillspyd og grill spydene på alle sider til kjøttet er gjennomstekt. Server med coleslaw, spinat, agurk og et dryss vårløk.
- Sett bort halvparten av coleslawen. Den skal brukes i en annen middag denne ukemenyen.
oppskrifter med lignende ingredienser
20 min
Fattig.student
Pulled pork bowl
30 min
Fattig.student
Vegetartaco
45 min
Fattig.student
Salat med ristede kikerter, søtpotet og tzatziki
40 min
Mammapia
Hjemmelaget pita med fiskekaker
40 min
Kristoffer Tvilde
Gresk pitabrød med crispy kikerterter
30 min
Katrine Stenhjem
Gresskar taco
60 min
Fattig.student
Pannestekt makrell med agurksalat og persilledressing
20 min
Juliesfoodie