Supermyke og saftige horn som passer perfekt i matpakke eller på tur. Lag mange og frys ned☺️
ingredienser
- 8 ss smør
- 6 dl melk
- 600 g hvetemel
- 1 Pose tørrgjær
- 1 ts salt
- 4 ss sukker
- 3 håndfull revet ost
- ½ boks bogskinke
- ½ pk chorizo
fremsgangsmåte
- Smelt 8 ss smør eller margarin. Ha så i helmelk og varm til ca 38 grader
- Bland alt det tørre i en bolle og hell melkeblandingen over
- Ha i mer hvetemel hvis det trengs
- La deigen heve til dobbel størrelse, ca 1 time. Slå den gjerne ned litt etter 45 min
- Velv deigen på en melbelagt kjøkkenbenk. Del deigen i 3 emner som du kjevler ut og deler i 8 snipper
- Fyll snippene med ønsket fyll. Jeg bruker ost og chorizo eller skinke. Snurr sammen til horn
- Etterhev hornene, gjerne over damp i ca 45 minutter eller til dobbel størrelse
- Stek hornene på 230 grader over og undervarme i ca 8-10 minutter midt i ovnen
