Kylling og ananas wok

ingredienser

• 2 dl ris
• 300 g kyllingfilet
• 1 fedd hvitløk
• 3 stk vårløk
• ½ stk rød chili
• ¼ stk spisskål
• ¼ stk ananas
• 2 ss soyasaus
• ½ stk lime
• 1 ts sukker
• 1 ts sesamolje

fremsgangsmåte

1. Kok opp ris etter anvisning på pakken.
2. Brun kylling i en stekepanne.
3. Finhakk hvitløk, chili, vårløk og spisskål og tilsett i stekepannen rett før kyllingen er gjennomstekt. Stek ut vannet av spisskålen.
4. Kutt opp ananas i små terninger og tilsett i en bolle sammen med limejuice, sukker, soyasaus og sesamolje. Visp sammen og hell over kylling- og grønnsaksblandingen. Stek i et par minutter til så sausen får trekke seg inn i grønnsakene.
5. Server med ris, og gjerne bruk ananasskallet som serveringsskål!