Krema lakserøre

av fysen på
FiskSjømat
20

porsjoner

6
Krema lakserøre

Ein av våre forrett-favoritter! Skikkelig digg på toasta surdeigsbrød 😮‍💨 Oppskriften gir nok røre til seks brødskiver.

ingredienser

  • 300 g lakseloin
  • 3 stk sjalottløk
  • 1 pk gressløk
  • 3 ss rømme
  • 3 ts grovkornet sennep
  • 3 ts kapers
  • 6 stk brødskiver

fremsgangsmåte

  1. Kutt laksen i små terninger og finhakk sjalottløk og gressløk.
  2. Bland sjalottløk og gressløken med sennep, rømme og kapers. Vend inn laksen.
  3. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
  4. Toast brødskivene i ovn eller på panne, og server sammen med lakserøra.

oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet potet og fennikelsalat med eple, pannestekt laks og friterte kapers
30 min

Mat med smak

Kremet potet og fennikelsalat med eple, pannestekt laks og friterte kapers

Laksesashimi med misodressing
15 min

fysen på

Laksesashimi med misodressing

Green goddess-salat
20 min

fysen på

Green goddess-salat

Okse carpaccio med crunchy topping og ansjos aioli
50 min

Mat med smak

Okse carpaccio med crunchy topping og ansjos aioli

Toast med egg og avokado
20 min

Ferskinger

Toast med egg og avokado

Ovnsbakte tomater med nduja og creme fraiche
30 min

La Kompott

Ovnsbakte tomater med nduja og creme fraiche

Grønnkålsalat med ytrefilet, bacon og appelsin
50 min

Fattig.student

Grønnkålsalat med ytrefilet, bacon og appelsin

Asparges med kremet estragonsaus, sprø brødsmuler og bløtkokt egg
30 min

La Kompott

Asparges med kremet estragonsaus, sprø brødsmuler og bløtkokt egg