Hvalbiff med løk

Name: Hvalbiff med løk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g hvalbiff; 1 stk strimlet gul løk; 1 ss smør og olje til steking; 2 ts hakket gressløk; 1 ts salt og pepper; 1 Pose pommes frites; 1 Pose peppersaus

av Fesk-kjerringa

porsjoner

Her er klassikeren hvalkjøtt med stekt løk, peppersaus og chips. Denne retten ser kanskje ikke så spennende ut, men den er enkel, rask å lage og veldig god. Tilsett gjerne ekstra grønnsaker for ekstra farge og næring.

ingredienser

400 g hvalbiff
1 stk strimlet gul løk
1 ss smør og olje til steking
2 ts hakket gressløk
1 ts salt og pepper
1 Pose pommes frites
1 Pose peppersaus

fremsgangsmåte

Pommes frites Sett pommes frites til steking, bruk ønsket metode. Når den er ferdig smaker du til med litt salt.
Hvalbiffen Hvis du har hvalkjøtt i ett stykke deler du den opp i tynne skiver på maks 1cm. Krydre godt med salt og pepper på hver side. Stek så biffene 2-3 minutter på hver side og sett til side for og hvile.
Løk Stek løken gylden. Når løken er ferdig legger du hvalbiffene oppå, før du drysser over finhakket gressløk.
Peppersaus Her er det lov og jukse med en ferdigpose. Lag den etter posens anvisning, eller lag din egen foretrukne saus.
Når alt er ferdig anretter du det etter eget ønske på en tallerken. Kos deg med maten!