Ingredients
- 200 g kirsebær
- 100 g sukker
- 50 g vann
- 1 ss maisstivelse
- 2 dl kremfløte
- 200 g søt havrekjeks
Method
- Kok kirsebærene (uten stein) med sukker og vann til de blir myke (ca 10 min).
- Bland maismelet ut i litt kaldt vann. Hell blandingen i en tynn stråle i kirsebærene.
- Kok blandingen under omrøring til den tykner.
- Avkjøl i kjøleskap til ønsket tempetratur. Den kan spises både kald og varm.
- Pisk fløten med ønsket mengde sukker til den er nesten stivpisket.
- Knus havrekjeksen.
- Legg lagvis med havrekjeks, kirsebær og pisket fløte i et glass.
- Pynt gjerne med litt raspet sjoklade. Enjoy!
