En perfekt hverdagsrett med freshe farger som tar knappe 30 minutter å lage.
Ingredients
- 3 dl jasminris
- 1 klype sesamfrø
- 40 g teriyakisaus
- ½ stk salmalaks
- 2 klype havsalt
- 1 dl vann
- 4 dl kokosmelk
- 1 håndfull koriander
- ½ stk limejuice
- 1 stk rød chili
- 1 stk avocado
- 1 stk mango
Method
- Pensle SALMA loin med teriyaki glaze. Stek til fisken begynner å flake seg, strø over sesamfrø.
- Kok opp kokosmelk, vann og salt i en kjele & tilsett risen. La den koke under lokk ca 15-20 min til den er gjennomkokt.
- Finn frem en bolle, å kutt Mango & avocado i terninger, tynne skiver med rødløk, finhakk 1 chili og en neve koriander, skvis over saften fra 1/2 lime og bland godt.
Recipes with similar ingredients
45 min
Mammapia
Poke bowl
45 min
Ferskinger
Kylling satay
60 min
Mat med smak
Kylling Satay grillspyd med «smashed» agurksalat
20 min
Mat med smak
Tuna crudo Bao buns med avocado & koriander salsa
45 min
Veganergutta
Nuddelsuppe med marinert tofu
30 min
Fattig.student
Creamy ramen
60 min
fysen på
Vietnamesiske risnudler med sitrongressmarinert svin
40 min
Karens Kjøkken