ingredienser
- 1 dl ris
- 1 fedd hvitløk
- ½ ss ingefær
- ¼ stk rød chili
- 150 g kjøttdeig av svin
- 2 stk vårløk
- 1 stk gulrot
- ½ dl hodekål
- 2 dl vann
- 3 ss soyasaus
- ¼ stk lime
- 1 ss sesamfrø
fremsgangsmåte
- Kok opp ris etter anvisning på pakken.
- Finhakk hvitløk og chili, og riv ingefær.
- Tilsett hvitløk, ingefær og chili i en bolle sammen med kjøttdeig av svin, og bland godt sammen. Form deigen om til kjøttboller, og brun kjøttbollene i en gryte eller en dyp stekepanne med olje.
- Kutt opp vårløk, gulrot og hodekål i ønsket størrelse.
- Når kjøttbollene har fått en gyldenbrun farge på begge sider, tilsetter du de oppkuttede grønnsakene og steker dem sammen med kjøttbollene i et lite minutt før du heller over vann og soyasaus, og lar det småkoke i cirka 10 minutter.
- Server suppen med ris, strø over litt limesaft og topp med sesamfrø om ønskelig.
oppskrifter med lignende ingredienser
60 min
Fattig.student
Enkle dumplings
40 min
Fattig.student
Biffwok med spicy agurksalat
40 min
Fattig.student
Vårruller med kylling, grønnsaker og en digg saus
30 min
Fattig.student
Creamy ramen
30 min
Fattig.student
Biffwok med nudler
70 min
Fattig.student
Vårruller
50 min
Fattig.student
Poke bowl med hjemmelaget tahinidressing
25 min
Mammapia