Avokado-brownies

av Charlotte
GlutenfriVegetar
60

porsjoner

6
Avokado-brownies

Når du egentlig bare vil spise deigen, men skal servere til noen du er glad i 🥑🍫

ingredienser

  • 1 stk avokado
  • 2 stk egg
  • ¾ dl sukrin gold
  • 4 ss lønnesirup
  • 2 ss meierismør
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • ¾ dl kakaopulver
  • ½ dl mandelmel
  • 1 ts espressopulver
  • 1 ts bakepulver
  • ½ ts salt

fremsgangsmåte

  1. Smelt smøret og kjør alle ingrediensene unntatt sjokoladeknappene (10-20 stk, det ble ikke plass i ingredienslista) i en blender eller med miksmaster.
  2. Ha røren i en kledd form, rund kakeform eller en liten langpanne, stikk nedi sjokoladeknapper og stek på 180 grader under- og overvarme i 30-40 minutter (varierer fra ovn til ovn, la den heller være under- enn overstekt!).
  3. La avkjøle noe før servering (gjerne med vaniljeis) og oppbevar i kjøleskap. Kan helt fint fryses og tines i romtemp.