ingredienser
- 1 dl ris
- 2 fedd hvitløk
- ½ stk løk
- 1 ss ingefær
- 1 ss smør
- 1 ts garam masala
- 140 g tomatpuré
- 1 ts salt
- 175 g kokte linser
- 1 dl vann
- 2 dl matfløte
- ¼ pk koriander
- 1 ss rømme
fremsgangsmåte
- Kok opp ris etter anvisning på pakken.
- Finhakk hvitløk, løk og ingefær. Stek i ei gryte sammen med smør i cirka 2 minutter på medium varme.
- Tilsett garam masala, tomatpuré og salt, og la det steke i cirka 2 minutter til.
- Tilsett kokte linser og vann, og la det koke i cirka 20 minutter.
- Tilsett matfløte mot slutten av koketiden og la det putre i 5 minutter til. Topp med finhakket koriander og rømme.
- Obs! Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort 2 desiliter av daal per servering til å bruke i neste middag.
oppskrifter med lignende ingredienser
90 min
Mammapia
Nøttestek med poteter, brun saus og hjemmelaget rødkål
30 min
Gode greier
Gresskar- og kikertsuppe med stekt halloumi og sprø kikerter
20 min
Fattig.student
Tikka wrap
30 min
Fattig.student
Rask og smakfull linsesuppe
90 min
Mammapia
Vegetarburger med hjemmelaget salsa
30 min
Siljespiser
Pasta a la vodka
120 min
Veganergutta
Pho
30 min
Fattig.student