Denne retten er virkelig en av mine store favoritter i høytiden, da den er som den perfekte smaksbombe og apetitt vekker før en større middag. Perfekt å servere som forrett eller som jule lunsj.
Ingredients
- 4 stk egg
- 3 dl hvetemel
- 5 dl melk
- 1 ss smør
- 1 ss syltede rødbeter
- 1 ss magenta pulverfarge (rødbete)
- 3 dl seterrømme
- 2 ss majones
- 1 ss dijon sennep
- 4 ss sylteagurk
- 2 ss sylteagurk lake
- ½ håndfull frisk dill
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- 200 g einerrøkt laks
- 1 klype kapers
- 1 klype rødløk
Method
- Bland sammen mel, egg og halvparten av melken. Rør det sammen til du har en tykk og klumpfri røre. Ha så i resten av melken, visp inn eggene og rødbete pulver. La røren svelle i ca 20-30 minutter. Tilsett syltet rødbete og stek pannekakene.
- Bland sammen ingrediensene til rømme dressingen. Server pannekakene med dressing, einerøkt laks, noen tynne skiver rødløk, syrlige kapers, og litt frisk dill.
Recipes with similar ingredients
60 min
Malin Nesvoll
Fish and chips
60 min
Fattig.student
Deilig grønnsakspai
70 min
La Kompott
Pannekaker med sopp, purre og ostesaus
80 min
Finessekokken
Potet- og aspargessalat med kremet dilldressing
210 min
Runa Kvendseth
Sommerens perfekte terte
105 min
Runa Kvendseth
Verdens enkleste sjokoladekake
180 min
Fruityfriendly
Hjerteformede kanelboller!
60 min
La Kompott