Dette er et enkelt og delikat bidrag til frokostbordet😍 Smaker som dessert, men kan serveres som frokost! Denne oppskriften er del av en helt egen 17.mai-meny - så sjekk gjerne ut alle oppskriftene for å se hva mer digg du kan lage ut av resteingrediensene.
ingredienser
- ½ ss smør
- ½ dl havregryn
- 1 ts sukker
- 2 klype kanel
- ¼ stk eple
- ½ dl gresk yoghurt
fremsgangsmåte
- Denne oppskriften er ment for å serveres til brunsj sammen med andre retter (for eksempel 17.mai-brunsj), og er av den grunn ikke så stor i størrelsen per porsjon. Gjerne doble porsjonen dersom du ønsker kun å servere denne retten!
- Start med å lage granola. Smelt smør i ei gryte til det har blitt nøttebrunt.
- Skru ned til middels varme og tilsett havregryn, halvparten sukker og halvparten kanel. Rør om hele tiden, da granolaen fort kan brenne seg. Granolaen er ferdig når havregrynene begynner å få en gyllenbrun farge.
- Sett granolaen til side i en skål for å avkjøle noe. Kutt opp eple i terninger og tilsett i samme gryte med en liten klatt smør og resten av sukkeret og kanel. Stek på middels varme til eplene har blitt myke og karamellisert.
- Finn frem en fin dessertskål eller glass og tilsett gresk yoghurt, karamellisert eple og granola. Server!
oppskrifter med lignende ingredienser
90 min
Thea Engvik
Hvit sjokoladeganache med bakte epler
30 min
Fattig.student
Forenklede brune pinner
60 min
La Kompott
Crumble med brødrester
40 min
Fattig.student
Smuldrepai med norske epler
50 min
Fattig.student
Min beste eplekake
20 min
Geitmyra
Tilslørte bondepiker
60 min
Malin Nesvoll
Syrlig eplekake
9 min
Eventyrgutten