Spinatpasta med kjøttboller

ingredienser

• 16 stk kjøttboller
• 150 g spinat
• 1 boks creme fraiche
• 2 fedd hvitløk
• 6 stk sopp
• 1 stk rødløk
• 1 ½ dl kyllingbuljong
• 200 g spagetti
• 1 håndfull revet ost

fremsgangsmåte

1. Kok pasta etter anvisningen på pakken.
2. Finhakk hvitløk, løk og sopp, og stek i en liten kasserolle.
3. Stek kjøttbollene i en panne.
4. Øs ut litt av pastavannet i et dl-mål, og bland med buljongterning.
5. Tilsett creme fraiche og kyllingbuljong til løken når den er blir blank. Ikke la det koke, men varm opp på svak varme. (Hvis det koker mye kan creme fraiche skille seg)
6. Finhakk spinaten og tilsett i sausen.
7. Server spinatpasta med kjøttboller<3