Eventyrsuppe

ingredienser

• ½ stk løk
• 4 stk potet
• 2 stk gulrot
• ¼ stk kålrot
• ¼ stk purreløk
• 300 g storfekjøtt
• 100 g kjøttboller
• 8 dl vann
• 1 stk kjøttbuljong
• 2 stk laurbærblad
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 1 ts timian

fremsgangsmåte

1. Kutt løk i strimler og storfekjøtt i biter. Stekes med litt olje i gryte på bålet.
2. Tilsett vann, buljong, grønnsaker, kjøttboller og krydder. La suppen koke i 20 minutter.