Denne asiatiske forretten er super og servere som forrett til venner og familie. Frisk og syrlig thaisalat i små knasende gode wontons skåler med salt peanutt dressing.
ingredienser
- 2 stk kyllingbryst
- 1 ss sesamolje
- 1 ss soyasaus
- ½ stk pak choi
- ¼ stk rødkål
- ¼ stk hodekål
- ½ stk løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 dl sukker
- 2 ½ dl eplecidereddik
- 1 ss salt
- 4 dl vann
- ½ stk limesaft
Thai Salat:
- 4 ss peanuttsmør
- 2 ss honning
- 2 ss soyasaus
- 1 ss fiskesaus
- 1 ss sriracha
Peanutt dressing:
- 1 pk wonton pastry wrappers
- 4 ss olivenolje
- 1 håndfull peanutter
- 1 håndfull koriander
fremsgangsmåte
- Kutt opp kål og løken i fine strimler og ha det i en stor bolle. Riv over hvitløk, og 1 ss salt og hell over sukker, vann og eddik slik at det kan stå å godgjøre seg mens du lager resten.
- Finn frem muffinsformer/brett. Pensle wonton pastry med olivenolje, og trykk de ned i formene, og stek på 200 grader i ca 10 min.
- Stek kyllingen med soya og sesamolje, salt og pepper i en varm panne. Avkjøl kyllingen før du river den, og blander den med salaten. Smak til med Lime.
- Lag dressingen ved å mikse ingrediensene. Putt Thai salaten i de crispy wonton skålene. Topp med peanutt dressing, finhakket koriander og hakkede peanutter.
oppskrifter med lignende ingredienser
90 min
Mat med smak
Wonton suppe
40 min
Gode greier
Banh Mi
30 min
Malin Nesvoll
Bánh Mi
45 min
Gode greier
Wontons i chilisaus
120 min
Veganergutta
Pho
30 min
Mat med smak
Langos med pinnekjøttrester, rødkålsalat og Västerbottenkrem
45 min
Mat med smak
"Gua Bao" med Honning og hoisin glasert svineribbe og syltede grønnsaker
60 min
Mat med smak