Disse er supre som et sunnere alternativ til snacks. Perfekt å ha liggende i kjøleskapet for rask snack etter trening🙌🏻 Oppskriften gir ca 16 stk.
ingredienser
- 4 stk riskake
- 1 ½ dl havregryn
- 1 dl lønnesirup
- 250 g peanøttsmør
- 200 g smeltet kokesjokolade
sjokoladelag:
- 1 ts flaksalt
- 2 ss hakkede peanøtter
- 2 ss kokosmasse
topping:
fremsgangsmåte
- Knus riskakene godt og ha alle ingrediensene over i en bolle. Bland det godt sammen. Det beste er å kna godt med hendene, det er litt klissete, så du kan ev. bruke hansker.
- Lag små kuler i ønsket størrelse og dypp de i smeltet sjokolade.
- Sjokoladen må få avkjøle seg litt først. Ved behov kan du sette kulene i kjøleskapet én runde og vende de i sjokoladen en runde til.
- Ha over ønsket strøssel og sett de tilbake i kjøleskapet i ca 15 minutter eller til sjokoladen har stivnet.