Disse Twix-kjeksene er søte kjeks toppet med karamell og sjokolade. En enkel og nydelig dessert som smaker enda bedre enn den populære Twix sjokoladen! Du vil ikke tro at den er sukkerfri engang!
Ingredients
- 1 klype salt
- 100 g havremel
- 100 g mandelmel
- 2 ss vann
- 60 g meierismør
- 30 g finesse bakesukker
- 4 ss sukrinsirup gold
- 170 g usøtet kondensert melk
- 80 g sukkerfri lys kokesjokolade
- 1 klype havsalt
- 15 g sukkerfri kakestrøssel sjokolade
- 4 ss kokosolje
- 1 ss kokosolje
- 1 ss sukrinsirup gold
Method
- Kjeks: Bland sammen alle ingrediensene til en fast deig. Kjevle ut deigen og stikk ut sirkler med en rund kakeutstikker. Stekes i ovnen på 175 grader i 7-8 minutter (avhengig av hvor tykke du lager dem). Avkjøles på rist.
- Karamell fudge: Smelt meierismør, finesse bakesukker og sukrin sirup i en stekepanne. Tilsett usøtet kondensert melk og kok opp på middels varme ca. 10 min. Rør om til den blir passe tykk i konsistens.
- Fordel karamell fudgen utover hver kjeks ved hjelp av en sprøytepose.
- Topping: Smelt sjokolade sammen med kokosolje. Fordeles over kjeksen. Strø over litt havsalt og avslutt med kakestrøssel. Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet.
Recipes with similar ingredients
60 min
Fruityfriendly
Sukkerfri Browniekonfekt
50 min
Katrine Stenhjem
Eplekake med karamell
250 min
Cravings by Linda
Grove polarbrød
80 min
Mammapia
Påskepai
30 min
Gode greier
Posjert skrei med smørstekt blomkål, ertepuré og kremet chorizosaus
50 min
Malin Olsen
Bananbrød
300 min
Mathea Bjørndalen
Berlinerboller m/vaniljekrem
60 min
Fesk-kjerringa