Rå veganske brownie bites

Ingredients

• 100 g hasselnøttmel
• 100 g valnøtter
• 100 g pekannøtter
• 50 ml havremelk
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 klype salt
• 50 ml kokosolje
• 30 ml lønnesirup
• 2 ss rå kakao
• 3 ss rå kakao
• 50 ml kokosolje
• 100 ml lønnesirup

Method

1. Ingrediensene er beregnet for et 30x20cm ovnsbrett om du har satt innstillingene til 20 porsjoner. Juster de angitte mengdene hvis du vil lage en større eller mindre kake.
2. Bland de første 9 ingrediensene i en foodprosessor og fordel blandingen i et ovnsbrett med bakepapir i bunnen. Sett den i fryseren for minst 1t.
3. Start med å rive kakaosmøret og smelt det på bain marie. Bland sammen med lønnesirup, 2 ss kakaopulver og romessens og ringle på toppen av brownies. Du kan også legge til knuste nøtter for “the crunch factor”.